Ингредиенты:
Яйцо (тесто) — 3 шт
Сахар (тесто и крем) — 2 стак.
Сметана (тесто и крем) — 4 стак.
Мука (тесто) — 2 стак.
Соль (тесто)
Сода гашеная уксусом (тесто) — 1 ст. л.
1 стакан сахара, 3 яйца и 1 стакан сметаны хорошо взбить.
Добавить 1 стакан варенья, взбить. Я использовал смородиновое.
Засыпать 2 стакана муки, щепотку соли и 1 столовую ложку соды, гашенной уксусом. Взбить. Выпечь из этого теста два коржа. У меня уходит примерно 30 минут при 180 градусах. Остывшие коржи пропитать любым сиропом и смазать кремом из трёх стаканов сметаны и 1 стакана сахара.
Коржи соединить. Весь тортик я обильно смазываю творожной массой. Оставить на 3-4 часа в холодном месте.
И наш негритёнок в пене готов. Приятного чаепития!
1 стакан сахара, 3 яйца и 1 стакан сметаны хорошо взбить.
Добавить 1 стакан варенья, взбить. Я использовал смородиновое.
Засыпать 2 стакана муки, щепотку соли и 1 столовую ложку соды, гашенной уксусом. Взбить. Выпечь из этого теста два коржа. У меня уходит примерно 30 минут при 180 градусах. Остывшие коржи пропитать любым сиропом и смазать кремом из трёх стаканов сметаны и 1 стакана сахара.
Коржи соединить. Весь тортик я обильно смазываю творожной массой. Оставить на 3-4 часа в холодном месте.
И наш негритёнок в пене готов. Приятного чаепития!